近些年，扬州大学动物科学与技术学院教授李碧春不止一次收到越南大巴克集团的电子邮件，约请他们前去教导越方技术人员培养绿壳蛋鸡的新品种。协作短短三年多，禽蛋加工的“扬大工艺”在越南现已越叫越响。
近年来，扬州大学先后与“一带一路”沿线所高校及组织签署了协作协议，与45个国家、252个单位建立了协作伙伴关系。除了传统的教育范畴的沟通与协作，该校还以产教交融、校企协作等方法，助力“一带一路”建造。
扬州大学党委书记姚冠新以为，执行“一带一路”建议不仅是当时国家战略对高等教育的要求，也是推进校园国际化作业改变展开方法与经济转型的要害关键。
推进国际化道路年，来访的越南大巴克集团观赏了江苏省的一家牧业公司，并了解到，绿壳鸡蛋价格高、广受顾客喜爱，回越南后便开端饲养绿壳蛋鸡。随后，大巴克集团与扬州大学签署协作协议。2017年10月，大巴克集团就在扬州大学李碧春团队的教导下，从我国引进了蛋品加工出产线，建立了蛋品加工厂和配种资源点评实验室。实验室协助越方对当地禽畜进行了出产功能测定，并从分子层面对家禽的种质资源进行了遗传多样性剖析，有用提高了当地家禽遗传资源的开发与使用水平。
来自苏丹的学生阿尔西迪阿拉敏艾哈迈德师从数学科学学院“全球高被引科学家”刘玉荣。“关于海外留学生来说，最大的困难是语言障碍，他们常常要在阿拉伯语、英语、中文三种语言中来回切换。”刘玉荣说，授人以鱼不如授人以渔，除了教导艾哈迈德展开学术研究，刘玉荣还经常教导他学习中文语法常识，协助他更好地习惯我国的学习环境，把握更多的身手。